清真饮食提倡不饥不食 ‚ 食不过饱｡ 好听的名字因伊斯兰教徒禁食猪、狗、驴、骡、马、无鳞鱼及其它水生物、凶猛的飞禽走兽、动物血、自死牲畜和畜未经穆斯林祈祷而宰杀的禽畜等肉类 ‚ 所以清真菜选料很严 ‚ 戒律很多｡ 清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主 ‚ 其烹调方法类似京菜 ‚ 以熘、炒、爆、涮见长 ‚ 喜欢用植物油、盐、醋、糖调味｡ 口味多清鲜脆嫩、酥烂香浓｡ 清真菜烹制羊肉最为擅长 ‚ 其“全羊席”脍炙人口｡ 所以清真饭店的取名也尤其讲究 ‚ 下面小编分享一些好听的清真餐厅名字给大家｡
好听的清真餐厅名字大全
清真餐厅的定义
“清真饮食”是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等信仰伊斯兰教的少数民族的饮食习惯｡ 究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律 ‚ 但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯｡ 这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定｡ 《古兰经》上说：“众人啊！你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物｡ ”
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物：佳美的食物很多 ‚ 有动物类 ‚ 植物类 ‚ 矿物类等等 ‚ 植物类食物除有毒的以外 ‚ 一般都可以吃（酒例外） ‚ 如各种粮食 ‚ 果品 ‚ 蔬菜等；动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等；矿物类如盐等 ‚ 都是可以吃的｡ 另外 ‚ 清真饮食提倡不饥不食 ‚ 食不过饱｡
清真餐厅的起名方法
1、起店名用字笔画不易过多 ‚ 或读音生僻｡ 这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦 ‚ 用词应简洁并使用正规的简化字｡
2、无论饭店起什么店名（应符合《企业名称登记管理规定》）都应以汉字表示｡ 应以易读、易记 ‚ 念上去发音朗朗上口为宜 ‚ 使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准｡ 饭店起名时字数不易过多 ‚ 否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难 ‚ 效果必然不好｡
3、给饭店起名一定要名实相符 ‚ 不要把本来规模不大档次一般的餐馆 ‚ 起名为XX饭店、XX大厦｡ 总想与名牌餐馆混淆 ‚ 采用移花接木以及音同字不同的手法起店名 ‚ 如：“谭佳菜”与“谭家菜” ‚ 要防止发生侵权嫌疑｡
4、饭店起名切忌太俗气｡ 有些名字不但听起来叫人不那么舒服 ‚ 而且也缺乏文化修养 ‚ 甚至有些店名会让顾客产生误解｡ 如：“实心饺子店”、“威虎山土匪鸡店”等 ‚ 对于那些不能产生良好效果的店名 ‚ 应尽量不予起用｡
5、给饭店起名切记注意有关法律禁忌的规定｡ 起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解 ‚ 如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响 ‚ 都应禁用｡
6、用具有穆斯林特色的词语起名｡ 例如五功即念“清真言”、礼拜、斋戒、天课、朝觐 ‚ 简称“念、礼、斋、课、朝”等字词｡
清真餐厅的饮食禁忌
1、自死物｡
自死物之所以被禁食是很容易被理解的 ‚ 在自然情况下死亡的动物 ‚ 不外乎有这样几个原因 ‚ 病死 ‚ 老死 ‚ 中毒而死 ‚ 摔死 ‚ 等或因其他事故和灾害而死 ‚ 在这种情况下而死亡的动物 ‚ 不是肉质败坏 ‚ 就是有毒或大量细菌 ‚ 吃了后难免对人体有害｡ 再者 ‚ 人的天性是厌恶死物的 ‚ 它与污秽联系在一起 ‚ 与人的尊严格格不入｡ 不过 ‚ 在所有的自死物中 ‚ 鱼是例外｡
2、血液｡
不饮血液 ‚ 除了饮血被认为是不文明的行为外 ‚ 至于血液中所含的各种病毒 ‚ 也是现代医学所证明了的｡
3、猪肉｡
过去的伊斯兰学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释｡ 刘智在他的著作《天方典礼——卷十四》中说到：“豸 ‚ 畜类中污浊只尤者也｡ 其性贪 ‚ 其气浊 ‚ 其心迷 ‚ 其食秽 ‚ 其肉无补而多害｡ 乐从卑污 ‚ 有锯牙 ‚ 好攫｡ 愈壮愈惰 ‚ 老者能附邪魅为崇 ‚ 乃最不可食物也｡ ”这是从审美和伦理的角度加以解释的｡
现代伊斯兰学者从卫生角度给予了解释 ‚ 他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告 ‚ 认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌 ‚ 对人体非常有害｡ 这几位学者的解释 ‚ 不能说没有道理 ‚ 但仍不能使人满意｡ 完全令人满意的解释恐怕永远不可能有 ‚ 因为世界上毕竟有很多人在吃它 ‚ 既然吃就有吃的理由｡ 所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到伊斯兰教的根本经典中｡
4、诵非真主之名而宰的动物｡
伊斯兰教认为真主是万物的创造者 ‚ 是生命的赋予者和终结者｡ 因此要求穆斯林在宰牛 ‚ 羊 ‚ 鸡等可食动物时念诵“以真主之名” ‚ 结束该动物的生命是以真主的名义进行的 ‚ 是合法的 ‚ 是清真的｡ 否则即便是可食的动物 ‚ 是非穆斯林宰的 ‚ 也不清真 ‚ 故不能食用｡ 值得指出的是 ‚ 伊斯兰教允许穆斯林吃“天经者”（犹太教徒和基督教徒）的食物｡ 《古兰经》指出：“今天允许你们吃一切佳美的食物 ‚ 曾受天经者的食物 ‚ 与你们是合法的｡ ”这里是指经他们宰的可食的食物（如牛羊鸡等）和他们制作的五谷类食物 ‚ 对于穆斯林而言是可食用的｡ 因为犹太教和基督教都是一神教 ‚ 都承认真主独一｡
5、其他禁食之物｡
穆斯林除了禁食猪肉以外 ‚ 还有许多动物也在禁食之列 ‚ 禁食的动物主要有：鹰 ‚ 秃鹫 ‚ 喜鹊 ‚ 啄木鸟 ‚ 乌鸦 ‚ 豺 ‚ 虎 ‚ 狼 ‚ 狗 ‚ 狮 ‚ 熊 ‚ 象 ‚ 猫 ‚ 驴 ‚ 骡 ‚ 龟 ‚ 蛇 ‚ 鲸鱼 ‚ 鲨鱼 ‚ 乌龟 ‚ 海豚 ‚ 海豹 ‚ 海狗 ‚ 海狮 ‚ 蟹 ‚ 鳖 ‚ 青蛙 ‚ 泥鳅 ‚ 甲鱼等 ‚ 这些动物的特点都是：暴目者 ‚ 锯牙者 ‚ 环喙者 ‚ 钩爪者 ‚ 杀生鸟者 ‚ 恶者 ‚ 暴者 ‚ 贪者 ‚ 吝者 ‚ 性贼者 ‚ 污浊者 ‚ 秽食者 ‚ 异形者 ‚ 似人者等｡
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清真饭店的店名文化
国泰民安福永昌 ‚
兴隆正利同齐祥；
协益长裕全美瑞 ‚
合和元亨金顺良；
惠丰成聚斋发久 ‚
谦德达生洪源行；
恒义万宝通大楼 ‚
春康茂盛庆居堂｡
在电脑上键入这56个字之后 ‚ 有必要加以说明：这并不是一首诗 ‚ 而是在回族“老字号”店名里找出来的常用字｡ 其中 ‚ 有些字还具有较强的行业性｡ 比如 ‚ 药店多用“堂”字——同仁堂药店；笔墨字画店多用“斋”字——荣宝斋画店；饭店多用居字——同和居饭庄……
总起来说 ‚ 回族“老字号”的店名 ‚ 能反映出经营者的愿望：和平、平安、持久、兴盛 ‚ 也能看出他们的经营理念：求稳、求和、求顺｡ 饮食专家在讨论店名文化时 ‚ 常以清真饭店的店名为例｡
店名体现伊斯兰教的“真主独一”｡ 在太原 ‚ 有一家“认一力饭店” ‚ 原名“认一力饺子馆” ‚ 创办于1930年 ‚ 店主安田良笃信伊斯兰教 ‚ 以“认主独一 ‚ 主力无穷”的教义 ‚ 取店名为“认一力”｡ 在西安 ‚ 有一家“永信一食品店” ‚ 创办于清末 ‚ 创办人苏廷芳、苏廷哲都信仰伊斯兰教 ‚ 是虔诚的、自觉的穆斯林 ‚ 他们以“永远信仰真主独一”之意为食品店命名｡
店名体现清真饭店注重服务质量 ‚ 让顾客有“宾至如归”的感觉｡ 天津著名清真饭店“燕春楼”创办于1927年 ‚ 名店取“紫燕换春”之意 ‚ 且“燕”与“宴”谐音 ‚ 寓意宾至如春——春风扑面般热情待客｡ 在北京 ‚ 有“清真餐饮第一楼”之誉的“鸿宾楼” ‚ 创办于1853年 ‚ 店名取自《礼记》的“鸿雁来宾”｡ 大文豪郭沫若曾于1963年为鸿宾楼饭庄写下藏头诗：“鸿雁来时风送暖 ‚ 宾朋满座劝加餐｡ 楼头赤帜红于火 ‚ 好汉从来不畏难｡ ”
店名中有店主的姓名或姓｡ 被誉为“天下第一碗”的西安“老孙家羊肉泡馍” ‚ 是1898年由穆斯林孙氏三兄弟创建的 ‚ 故名“老孙家”｡ 南京清真马祥兴菜馆 ‚ 1840年由姓马的穷人创建 ‚ 当初是个十分简陋的“荒饭摊” ‚ 人称“马回回饭摊子”｡ 这位连个名字也没有的“马回回” ‚ 喜得贵子 ‚ 名唤马盛祥｡ 他继承父业 ‚ 给“饭摊子”盖了一间店铺 ‚ 取店名“马祥兴” ‚ “祥”字取自本人的名字 ‚ “兴”字寓意兴旺发达｡ 后来果真发展壮大 ‚ 昔日的“饭摊子”成为清真菜南方流派的代表店之一｡ 北京的清真饭店有不少店名的后一个字是店主的姓 ‚ 比如 ‚ “爆肚冯”、“烤肉季”、“年糕钱”、“小肠陈”、“豆腐脑白”｡
也有很多店名写进“回民”两个字：北京的“隆福寺回民小吃店”、长沙的“回民饭店”、石家庄的“石家庄回民扒鸡”｡
还有些店名与辅联相互辉映 ‚ 相辅相成 ‚ 浑然一体｡ 清末民初 ‚ 北京前门一带有三家著名清真饭馆 ‚ 人称“清真三大轩”：同和轩、两益轩、同益轩｡ 同和轩是羊肉馆 ‚ 店名两侧写有奇妙的联语：上联是源于《孟子·告子》的“同味齐称甘旨” ‚ 下联是取自《尚书·说命》的“和羹善用盐梅” ‚ 联头正好是店名中的“同和”二字｡
从清真饭店店名的格式来看 ‚ 以三字格居多 ‚ 比如 ‚ 北京的“东来顺”、天津的“鸿起顺”、银川的“同心春”｡ 当然也有字少和字多的 ‚ 比如两个字的北京“白魁”回民饭馆、西安“新雅”饭店、沈阳“马家烧卖店”；比如四个字的南京“刘家老铺”、八个字的石家庄“哈老太太清真餐厅”｡
研究清真饭店的店名 ‚ 还能发现一个明显的特点 ‚ 那就是不同于汉民饭店店名中的“酒楼”、“酒家”、“酒馆” ‚ 清真饭店的店名 ‚ 无论字数多少 ‚ 都不会出现“酒”字 ‚ 因为伊斯兰教禁忌饮酒｡
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▎好听的清真餐厅名字大全 ：带字义分析
1 、【沛佳】
沛：指充盛的模样 ‚ 水势急湍 ‚ 行動迅急的模样｡ 沛字五行属水 ‚ 用作好听名字意指兴旺发达、精力旺盛、无法阻挡之义｡
佳：美 ‚ 好的 ‚ 描述相貌漂亮 ‚ 漂亮出色 ‚ 也指心地善良 ‚ 漂亮 ‚ 吉祥如意之义｡ 如丽人 ‚ 新春佳节 ‚ 丽人｡ 佳字五行属木 ‚ 高雅好听的新生儿名字 ‚ 用作人名意指幸福出色、品行好、心地善良、吉祥如意｡
2 、【卫国】
卫：指维护、护卫、安全防护等实际意义｡ 卫字五行属土 ‚ 用作好听名字意指认真细致、英勇善战、勇于担当之义｡
国：我国 ‚ 中华民族；邦国、领土｡ “囗”里从“玉” ‚ 表明在我国物产丰富 ‚ 藏宝丰富多彩；自古“修身养性、康家、施政、平天下”的人生价值观｡ 国字五行属木 ‚ 小孩名字高雅好听的 ‚ 用作人名意指抱负不凡、学识渊博｡
3 、【嘉禾】
嘉字五行属木 ‚ 用作好听名字意指心地善良、吉祥如意、幸福、开朗之义；嘉：一般指善、美、赞誉、夸奖、吉祥、幸福快乐、快乐等｡
禾：嘉谷 ‚ 二月逐渐生长发育 ‚ 八月成孰 ‚ 处四季当中 ‚ 得阳阴之和｡ 禾字五行属木 ‚ 小孩名字高雅好听的 ‚ 用作人名意指井然有序、团结一致、获得之义｡
4 、【泓霖】
泓：泓碧 ‚ 指水绿清亮翠绿；泓洄 ‚ 水位而回转的模样｡ 泓字五行属水 ‚ 用作孩子名字意指颇具聪慧、宏材大略、胸襟博、风格廉洁大之义｡
霖：指久下不断的雨｡ 霖字五行属水 ‚ 孩子名字高雅好听的 ‚ 用作人名意指温和、恩德、福分之义；根据起名68网(www.qm68.com)网名字库大数据分析 ‚ 【泓霖】这个名字更适合给 ‚ 这个名字男孩使用比例高｡
▎好听的清真餐厅名字大全
悦拓、哲立、齐晨、琪硕、尚良、
初兰、凌舞、蔓菁、惠莲、芫莉、
氏澜、浩宣、舜天、联志、力准、
锦冰、玲紫、诗淇、烁珂、渊殊、
梓宁、昌宇、子柟、博予、俊琦、
坤琦、和正、杨甜、全春、全智、
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